Контакты   +7 961 022-97-53   absinegor@mail.ru

В продаже имеется более 50 сортов натурального зеленого кофе.

Зеленый кофе со склада обжарщика можно купить в фасовке от 100 грамм до мешка 20 кг. Минимальный заказ 500 рублей. Доставка по России, Беларуси и Казахстану.

Наши розничные цены привязаны к оптовым биржевым ценам на зеленый кофе — самые низкие в стране.





‘;
}
?>

Наша ценовая политика отражает общий уровень долларовых цен отдельных сортов на биржах. Мы стремимся сделать товар доступным Российскому потребителю и работаем на обороте, с обычными, не завышенными розничными торговыми наценками за товар, который имеет общеизвестную биржевую крупно-оптовую цену. (Более подробная информация о биржевом ценообразовании на различные сорта кофе доступна на сайте международной кофейной ассоциации www.ico.org)

Зеленый кофе — это по существу, очищенная сердцевина плода кофейного дерева. Ботанические виды Арабика и Робуста. Сорта Арабика более ароматные, робуста содержит больше кофеина, но в остальном уступает арабике. В зависимости от страны происхождения, почвы, климата, сортировки и других факторов вкусовые свойства различаются.

Зеленый кофе используется прежде всего:
1. Для последующей обжарки в домашних или промышленных условиях.
2. Для косметических целей.

Вкус у обжаренных зерен разный, но в чисто научном смысле зеленые кофейные зерна — это не более чем семена кофейного дерева Coffea Arabica — Кофе Аравийский.
В разделе: Описания сортов кофе указана более подробная информация о сортах кофе и о странах производителях кофе.

Если использовать кофе не в кулинарных, а например в косметических целях, никакой абсолютно разницы в том, какой именно сорт использовать, нет. Страна произрастания или цена за кофе на ботанические свойства зерна никак не влияют.

В нашем ассортименте Вы найдете натуральный (без каких-либо добавок) зеленый кофе в любом вкусовом и ценовом диапазоне. От недорогой Робусты до самых эксклюзивных сортов Арабики. Весь наш кофе поступает через официальные импортные каналы и закупается у крупных Российских и Европейских трейдеров, которые в свою очередь размещают заказы на отдельные ввозимые партии на международных кофейных биржах. У нас один из самых крупных складов зеленого кофе в стране. Склад пополняется новыми партиями ежемесячно.

В нашем прайс- листе в отношении сортов зеленого кофе используется общепринятая система качественной маркировки, которая применяется сырьевыми биржами и трейдерами во всем мире. (Например, сорта Арабики: Колумбия Супремо, Бразил Сантос, Эфиопия Иргашеф, Гондурас SHG, Йемен Мокка, Кения АА и.т.д)

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ О РЕГИОНАХ ПРОИЗРАСТАНИЯ КОФЕ, ЦЕНООБРАЗОВАНИИ НА СОРТА КОФЕ

Классическую и основную вкусовую классификацию можно делать по известным сортам из стран и регионов, где выращивается кофе, по ботаническому виду, а также по способу первичной обработки плодов.

Сорта кофе можно делить на основные группы исходя из вкусовых характеристик. С более подробной информацией по отдельным сортам кофе можно ознакомиться на сайте в разделе про зеленый кофе — сорта зеленого кофе.

Кофе из стран Центральной Америки и Колумбии.

Эти сорта, как правило, отличаются ярко выраженной кислинкой и сбалансированным чистым и «легким» вкусом. Лучше всего они подойдут для приготовления во френч прессе или как элемент в купаже для эспрессо. Из-за своей легкости не очень подходящие сорта для потребления с большим количеством молока или по отдельности в качестве моно сорта для эспрессо. Практически все сорта проходят влажную обработку.

Кофе с островов Карибского моря.

Как правило, очень качественные сорта кофе. Не так ярко выражена кислинка, как в Центрально-американском кофе, но в остальном имеет схожие свойства. Имеет приятный и часто на редкость сбалансированный сладковатый вкус. Лучшими сортами кофе из данного региона считаются сорта кофе из Ямайки, Пуэрто Рико и Доминиканской Республики, а также качественные сорта Кубинского кофе.

Бразильский кофе.

Бразилия является самым крупным производителям зернового кофе самых разных категорий качества и вкуса. Качественный Бразильский кофе имеет крепкий, сладковатый и насыщенный вкус, который очень хорошо проявляется в купажах для эспрессо. Как правило, проходит сухую обработку. Кислинка отсутствует.

Кофе из Йемена и сорта кофе из Восточной Африки.

Регион является исторической родиной кофейного дерева (Эфиопия). Здесь производится очень много оригинальных и качественных сортов кофе, имеющих как общие для региона, так и индивидуальные вкусовые свойства. Зерна традиционного субвида (mocca) из региона имеют продолговатую форму. Общими вкусовыми свойствами является крепкий сбалансированный вкус с оттенками тропических фруктов. Обычно обрабатываются сухим методом (есть исключения – например, Эфиопский Иргашеф) — и сушатся на солнце. Некоторые сорта Эфиопии, в которой вероятно производится самое большое количество известных сортов кофе из отдельных стран, растут в диком и полудиком виде. Практически все качественные сорта кофе Восточной Африки (такие как сорта Эфиопии, Кения АА, Танзания АА, Бурунди, Руанда), а также Йемена отлично подойдут в виде моно сорта, в том числе в приготовлении эспрессо и различных напитков на базе эспрессо. Имеют яркий, глубокий и насыщенный вкус, который не спутать с сортами кофе из других регионов. Некоторым сортам, как например Кении АА, свойственна заметная кислинка.

Кофе из Индии и с островов Тихого океана.

Как правило, насыщенный кофе с мягким вкусом, в котором кислинка отсутствует. Лучшие сорта кофе этой категории имеют сложный вкус, который позволяет использовать их как в виде моно сорта, так и в качестве основного компонента в купаже для эспрессо. Регион очень большой и разнообразен и кофе может проходить различные (иногда как в Индонезии – промежуточные между влажным и сухим) способы первичной обработки. Самыми известными представителями данной категории являются сорта кофе из Индонезии (Kalossi, Mandheling, Lintong, Java и.др.). Кофейная индустрия Индии развивается с каждым годом и сейчас можно купить также выдающиеся сорта кофе из этой страны.

Какой кофе лучше? Вопрос, на который не так просто ответить. Это вопрос, затрагивающий в частности, как объективные качественные характеристики, так и субъективные вкусовые предпочтения или определенные требования, вытекающие из способа приготовления.
Конечная цена отдельного сорта формируется в результате взаимодействия множества факторов. Таких как: ботанический вид кофе, его качественная градация, уровень сортировки, величина урожаев, доступность сорта на мировом рынке, транспортные расходы, стоимость рабочей силы в стране выращивания, способ обработки, спрос на сорт (его биржевая цена), налоговая и денежная политика государств, обменные курсы валют.

Разместить заказ можно в разделе: «Как сделать заказ»
Вы можете, естественно, также заказать у нас свежеобжаренный кофе, как отдельный моносорт так и купажи кофе через раздел сайта:
Обжарка Кофе — Интернет магазин свежеобжаренного кофе

В нашем прайс- листе в отношении сортов зеленого кофе используется общепринятая система качественной маркировки, которая применяется сырьевыми биржами и трейдерами во всем мире. (Например, сорта Арабики: Колумбия Супремо, Бразил Сантос, Эфиопия Иргашеф, Гондурас SHG, Йемен Мокка, Кения АА, Гватемала Марагожип и.т.д)

Покупая зеленый кофе у нас, Вы можете быть абсолютно уверенными в его происхождении, ботаническом виде, градации и способе первичной обработки. Вы можете купить его в виде целого зерна и таким образом сами убедиться в качестве товара или купить зеленый кофе готовый к употреблению в молотом виде.

Наши розничные цены привязаны к оптовым биржевым ценам на зеленый кофе — самые низкие в стране.

тел. 8 903 691 18 94 — отдел продаж, 8 960 53 21 435 — бухгалтерия, 8 930 121 51 63 — производство (пон.-пятн. с 9 — 19, суббота с 9 — 17)
absinegor@mail.ru (По E-mail заказы принимаются круглосуточно)

Наша миссия сделать товар максимально доступным в России как по ассортименту, так и по цене. А также предоставить заинтересованному потребителю максимальное количество достоверной научной информации о сортах кофе и о странах, где он выращивается.

Зеленый кофе — это товар международной торговли с давно известной и общепринятой торговой терминологией. Само собой разумеется, что страна или регион происхождения кофе должна всегда указываться. Также должна присутствовать информация о сортировке, высоте произрастания над уровнем моря, твердости зерна и т.д. Иными словами вся существенная информация, которая позволяет как трейдеру, так и потребителю сделать осознанный выбор при покупке товара.

По поводу цен на кофе можно отметить, что она зависит как от вкусовых свойств определенного сорта, так и от доступности или редкости сорта на мировом рынке, а также от уровня цен в стране происхождения. Сорта из небольших островных государств будут как правило дороже, чем например большинство Африканских сортов. Из этого не следует, что они обязательно во всем «лучше», чем Африканские сорта.

Зеленый кофе — типичный биржевой товар с очень большим оборотом в мире и в конечном счете его цена зависит от спроса и предложения на мировом рынке. Во многих странах, где кофе произрастает существует достаточно четкая, общепринятая качественная градация экспортных сортов кофе, на основе которой формируется биржевая цена.

В нашем ассортименте Прайс-лист зеленого кофе Вы найдете натуральный (без каких-либо добавок) зеленый кофе в любом вкусовом и ценовом диапазоне. От недорогой Робусты до самых эксклюзивных сортов Арабики. Весь наш кофе поступает через официальные импортные каналы и закупается у крупных Российских и Европейских трейдеров, которые в свою очередь размещают заказы на отдельные ввозимые партии на международных кофейных биржах. У нас один из самых крупных складов зеленого кофе в стране. Склад пополняется новыми партиями ежемесячно.