Коста-Рика SHB

Купить свежеобжаренный кофе

Кофе из Коста Рика

Разместить заказ можно в разделе: «Как сделать заказ»

В нашем ассортименте имеется:

Коста Рика
Tarrazu
Strictly Hard Bean
Wet processed
Арабика разновидностей Caturra, Catuai

Сбалансированный и яркий кофе высшей категории, выращенный в долине Тарразу. Мытый.

Кофе является одним из главных экспортных товаров этой центрально американской страны, которая расположена между Карибским морем и Тихим океаном и название которой переводится как «Богатое Побережье».

Сорта кофе, которые выращиваются в Коста-Рика, ведут свою родословную непосредственно от растений, привезенных с исторической родины кофейного дерева – Эфиопии. Кофейные деревья были высажены в местной вулканической почве, и таким образом родился неповторимый вкус местной высокогорной арабики.

Первые кофейные плантации были основаны в конце 18 го века и уже в 1840 годы кофе из Коста-Рика стал продаваться непосредственно в Лондоне. В 19 веке кофе стал главным экспортным товаром Коста-Рика, и в стране уделялось много внимания развитию отрасли. В стране бесплатно раздавалась земля всем, кто желал выращивать кофе. В страну стали переселятся эмигранты из многих, прежде всего европейских стран. (Население Коста-Рика сегодня примерно 4.7 миллионов человек). Законом, который по-прежнему в силе, было установлено, что в стране разрешается выращивать только сорта арабика. Экспортные доходы позволили модернизировать и развивать инфраструктуру страны и Коста-Рика стала одной из самых богатых и процветающих стран в Центральной Америке.

Кофе из Коста-Рика обладает легким и чистым, приятным, слегка фруктовым вкусом. SHB – высшая категория кофе в стране. Он относится к классическим мытым сортам Центральной Америки. Основные регионы страны, где выращивается кофе следующие: в скобках указана высота над уровнем моря. При этом следует иметь в виду, что на вкус и качество кофе также влияет множество других климатических и географических факторов таких, как состав почвы, температура, осадки и количество солнечных дней.

Meseta Central (1200- 1600m)
West Walley (800-1200m)
Tarrazu (1200-1900m)
Tres Rios (1200-1700m)
Orosi (900-1400m)
Brunca (800-1400m)
Turrialba (600-900m)
Guanacaste (600-1000m)

Самая распространенная разновидность арабики в Коста-Рика – Caturra, но встречаются и многие другие.