Никарагуа Марогожип

Купить свежеобжаренный кофе

Кофе из Никарагуа

Разместить заказ можно в разделе: «Как сделать заказ»

В нашем ассортименте имеется:

Никарагуа
Maragogype

Марагожип – уникальная ботаническая разновидность кофейного дерева, чьи плоды в два раза больше обычного. Обладает отличным ароматом характерным для лучших сортов Центрально Американского кофе. Идеально обработанный качественный и красивый кофе.

Никарагуа самая крупная из Центрально американских стран (если не считать Мексику). Страна, которую еще называют «Землей озер и вулканов», расположена в центральной части перешейка между северной и южной Америкой. Она граничит как с Тихим Океаном, так и с Карибским морем. В стране богатая вулканическая почва и самые большие в центральной Америке озера: озера Манагуа и Никарагуа.

Как и другие страны в регионе, страна была освоена в 16 веке испанцами. Сегодня население Никарагуа – около 6 миллионов человек. Основной экспорт – продукция сельского хозяйства, в том числе кофе. В стране насчитывается около 40-50.000, в основном небольших хозяйств, где кофе выращивается. Многие из них специализировались на выращивании органических сортов кофе.

Распространение языков; испанского (500 миллионов человек говорящих на языке) и португальского (225 миллионов человек) в мире сегодня в большой мере совпадает с границами Испанской и Португальской империи. Почти все страны в современной южной и центральной Америке являются порождением этой эпохи. Коренные жители стран, как европейского, так и смешенного происхождения равно как эмигранты, переехавшие со всего мира сегодня считают эти языки родными.

Первые кофейные деревья были посажены в середине 19 века на тихоокеанском побережье страны, но сегодня основными регионами, где выращивается кофе, являются горные районы в центральной северной части страны: Сеговия, Матагалпа, Йинотега, Изабелия, Дариенсе и др.

Кофе из Никарагуа — один из лучших в центральной Америке. Выращиваются в основном традиционные разновидности арабики: типика, бурбон, марагожип, катурра и пака. Зерна кофе разновидности арабики Марагожип существенно больше других сортов кофе. На снимке кофе Марагожип из Гватемалы.

В особенности высоко ценится сбалансированный и яркий вкус местного марагожипа. Марагожип – уникальная ботаническая разновидность кофейного дерева, чьи плоды в два раза больше обычного. Обладает отличным ароматом характерным для лучших сортов Центрально американского кофе.

Кофейные деревья в Никарагуа, как правило, выращиваются в условиях очень близких к естественным.Часто деревья растут в окружении других плодовых и диких деревьев. Кофе высокогорный и часто подвергается значительным температурным перепадам (от немного более 10 градусов до 30 с лишним градусов) – что положительно влияет как на здоровье самих деревьев, закаляя их, так и на вкус кофе.